7月14日，台湾六合夜市入驻北京万丰小吃启动仪式举行，开启了两岸民间小吃文化交流的新篇章。

　　

　　随着每年一届《北京特色周走进台湾》和《高雄六合夜市走进丰台》活动的成功举办，两岸民间小吃交流活动从无到有，从小到大，一路走来，已经逐渐发展成为两岸民间交流互动的重要品牌之一。

　　据相关负责人介绍，启动仪式以”两岸一家亲、小吃一家人“为主题 ，旨在以小吃为媒介，强化两岸经济社会文化的多方位融合。2016年台湾六合夜市与北京万丰小吃共同签署了《两岸小吃深度合作发展协议书》，目的就是推进两岸饮食文化交流合作，增进了解，融洽情感，造福两岸美食爱好者。

　　

　　据悉，首批入驻北京万丰小吃的品牌有：台湾庙口小吃、六合阿峰哥、蔡英伟盐酥鸡、阿龙伯蚵仔煎、慧姐芋圆、台南担仔面、无骨鸡脚冻、台湾伴手礼和麦哥牛排共九家商户；带来的产品达67种：牛扎糖、卤肉饭、冻柠茶、担仔面、章鱼小丸子、手工芋圆、珍珠奶茶、鸡脚冻、车轮饼、爻包、台中肉粽、台湾香肠、淡水鱼丸、剉冰、猪血糕、大肠包小肠等。

　　

　　台湾小吃原料地道、质量正宗、经营用心，加之其在制作、经营、营销等方面的独到做法，迎合了人们现代生活需要，树立起良好的口碑，备受青睐。